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30 octobre 2019 - 14 h 30 min
LA CUISINE DES SORCIERS ET DES SORCIERES
30 octobre 2019 – 14h30 à la Maison de la Vie Rurale. La Flocellière – Sèvremont
Pendant les vacances de la Toussaint, le CPIE Sèvre et Bocage propose un stage de cuisine parent-enfant sous forme d’atelier culinaire et dégustations autour du potiron et du potimarron.
OBJECTIF DE L’ATELIER: Découvrir le jardin et plus particulièrement les courges et potirons, réaliser des recettes salées et sucrées simples avec ces légumes.
PUBLIC: enfants à partir de 7 ans accompagnés d’un parent. 8 enfants maximum (et leur parent ou accompagnateur adulte).
Les enfants seront sous la responsabilité de leur référent: utilisation d’ustensiles et outils de cuisine, four, plaque électrique et mixer.
MATERIEL: prévoir une tenue adaptée à une promenade à l’extérieur et à une activité cuisine (tablier si possible). Apporter une gourde ou une bouteille d’eau et des contenants pour emporter les réalisations.
DEROULEMENT DE L’ATELIER:
Accueil des participants.
Visite du potager et, si légumes disponibles, cueillette avec l’animatrice.
Retour au local de la Maison de la vie rurale avec la récolte.
Lavage des mains, préparation des légumes.
Réalisation de muffins salés, d’une soupe et d’une crème-dessert en équipes adultes-enfants, guidés par l’animatrice.
Dégustation des recettes préparées, échanges, rangement.
Les recettes seront remises à chaque participant.
COÛT DE L’ATELIER :
12€ pour les non-adhérents / 10€ pour les enfants d’adhérents individuels / 8€ pour les adhérents « famille ».